C193,,- La supervivència del brou : un clam per mantenir les nostres tradicions…

Alguns brous, ja es publiciten com el “Caldo del Nadal”… Quan s’acosta el Nadal, tots tenim present el brou familiar d’aquestes diades, un brou especial, on hi són presents molts dels productes que ens dona la terra i els animals ; les verdures, les llegums, la carn, la pilota, … el plat de la carn … More C193,,- La supervivència del brou : un clam per mantenir les nostres tradicions…