C45. – Només salvem els rètols dels establiments emblemàtics ?…

Hi ha una certa tendència, a preservar alguns elements decoratius, les façanes o retolacions, de determinats establiments de llarga trajectòria que han tancat per motius diversos, aprofitant que podien tenir una certa identificació en l’ imaginari popular, com a referents, d’una activitat específica.Aquest establiment, què posem de referència o exemple, ara és una cafeteria que … More C45. – Només salvem els rètols dels establiments emblemàtics ?…

C44xx – El negoci de vendre fotocopies gratuites ?…

Fa uns anys li vaig plantejar a l’establiment on hi anava habitualment a encarregar treballs e copisteria o a enquadernar els llibres comptables, aquesta proposta.Vist amb el temps la primera consideració que hem plantejo es que no vaig tenir prou convenciment per a transmetre el que pretenia, que en una primera lectura era tant afavorir … More C44xx – El negoci de vendre fotocopies gratuites ?…

C43xx – El que no faries al teu equip, Marc Ribes…

L’equip d’en Marc Ribes, sempre ha estat atent a les noves formes de fer espectacle del que es la cuina i els fogons; els seus programes cerquen la competició, el parany en que puguin caure els intervinents, o els gags, frases i desconsideracions envers altres professionals del mateix sector.Totes aquestes temporades de la franquícia de … More C43xx – El que no faries al teu equip, Marc Ribes…

C42x- L’estrella Michelin retorna a Anglès (Girona)…

A mitjans de desembre, es van atorgar les estrelles Michelin, que son molt apreciades per tots els amants de la bona cuina, com a referència dels llocs recomanats, i que té repercusió internacional. Apart dels restaurants que han mantingut, incrementat o reduit el nombre d’aquestes distincions, ni ha un que recordo especialment. Es tracta de … More C42x- L’estrella Michelin retorna a Anglès (Girona)…

C41x – El sentit de les llums de Nadal, per incentivar la compra…

La il·luminació nadalenca dels carrers ha de ser un complement a l’esperit d’aquestes dates, i ens haurien de fer sentir “ambientats” en els espais col·lectius, per a gaudir dels mateixos amb una mirada diferent.Moltes botigues ajuden a fer-ho amb aparadors atraients, amb objectes i regals oportuns, amb temptacions de compres, que moltes vegades no t’hi … More C41x – El sentit de les llums de Nadal, per incentivar la compra…

C40x – El que podem aprendre les botigues, de les grans superfícies…

En aquestes darreres setmanes s’han inaugurat, prop de casa, tres establiments) i la seva proximitat m’ha permès seguir el seu procés i valorar algunes coincidències significatives.Concretament han estat, i els identifico amb una lletra per després referenciar-ho al comentari: Barberia : ha llogat el local de l’antiga “Caixa de Catalunya”. Copisteria : a diferència dels … More C40x – El que podem aprendre les botigues, de les grans superfícies…

C39x – Salou economia 0, amb el confinament…

Va ser, a mitjans d’octubre, que varem tenir ocasió d’accedir a un apartament a Salou, prop de Port Aventura, del qual haviem gaudit en altres anualitats; per tant coneixiem els supermercats, les cafeteries, racons i botigues, el passeig, la platja, la Font Lluminosa, o el carrer Saragossa plena de botiguetes…Al mes d’octubre portaven ja set … More C39x – Salou economia 0, amb el confinament…

C38 i L79x- BonsConfiança : recuperar la iniciativa, la imaginació i l’empenta…(F7)

A tota la gent que continueu amb el vostre exemple obrint cada dia la porta, al servei dels demes…Les administracions a corre cuita, i sobre la marxa, han decretat ajudes sectorials, en funció dels serveis i activitats econòmiques afectades per les restriccions horàries, i de mobilitat.Potser si aquesta fos la primera, e inclús la segona … More C38 i L79x- BonsConfiança : recuperar la iniciativa, la imaginació i l’empenta…(F7)

C37x – La comptabilitat domèstica del nostre Nadal…

Aquestes festes nadalenques son un dels moments en que hem d’estar mes curosos amb les despeses pròpies de les dates, les corresponents als àpats, ala decoració nadalenca, a les festes i rovellons fora del domicili i el regals. Son tres festes continuades, amb menys d’una setmana de l’una a l’altra : Nit Bona o Nadal … More C37x – La comptabilitat domèstica del nostre Nadal…

C36 i L77.- Quan la pandèmia ens pot deixar sense Nadal… (F6)

Avui és Santa Llúcia, estem quasi a mitjans de desembre i, aquests dies, he anat observant una tristor col·lectiva, envers els productes nadalencs, la majoria ja exposats : els joguets, els torrons, les decoracions nadalenques, el tió o el pessebre com a compres més tradicionals. Davant de totes aquestes temptacions què un altre any farien … More C36 i L77.- Quan la pandèmia ens pot deixar sense Nadal… (F6)